夏秋季气温高、湿度大,特别有利于各种致病菌的生长繁殖,食物易受污染,再加上夏秋季人体消耗大,免疫力也相对较弱,因此夏秋季是肠道传染病发生和流行的高峰季节,肠道传染病发病突然,症状严重,传染性强,给人们的健康和生活造成很大的威胁,把好病从口入关,养成良好的卫生习惯,努力做好预防工作是关键,今天我们就来谈谈肠道传染病。
1.什么是肠道传染病?
肠道传染病是指病原微生物经口进入人体消化道后,引起的以腹泻为主等一系列人体病变的传染病。常见的肠道传染病包括细菌引起的霍乱、细菌性痢疾、伤寒、副伤寒以及细菌性食物中毒等,阿米巴原虫引起的阿米巴痢疾,相关病毒引起的病毒性肝炎、脊髓灰质炎(小儿麻痹)等。此类疾病一年四季均可发生,尤以夏秋季居多,主要包括病毒性肝炎、感染性腹泻、伤寒、霍乱等。肝炎是肝脏炎症的统称。通常是指由多种致病因素--如病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物、酒精、自身免疫因素等使肝脏细胞受到破坏,肝脏的功能受到损害,引起身体一系列不适症状,以及肝功能指标的异常。感染性腹泻(也称急性胃肠炎)系指各种病原体肠道感染而引起的腹泻。根据腹泻的持续时间长短,可将其分为急性(<14天),持续性(14~29天)或慢性(≥30天)。病原体主要包括细菌、病毒、寄生虫和真菌等。其染病途径大致相同,主要“病从口入”即粪-口传播,少数由个体接触传播和(或)呼吸道飞沫传播(诺如病毒等),但是仍然有些病例病原体的实际传播途径不明了。不同感染接种剂量直接影响疾病的传播方式和易感性。发病机制为毒素和(或)病原体直接侵犯胃肠道黏膜而致病。其临床表现均可有腹痛、腹泻,并可有发热、恶心、呕吐等症状。最后确诊须依赖病原学检查。各种腹泻处理原则亦相似,但不同病原体引起的腹泻,在流行病学、发病机制、临床表现及治疗上又有不同特点。
2. 肠道传染病的传播途经
①经水传播:水源污染,特别是江河水、沟渠水、池塘水、井水等极易受到污染,如洗涤病人衣物,倒吐泻物,船夫、渔民排泄物直接下水等。一次污染有可能使水体较长时间保持传播能力,尤其夏秋季节人们饮用生水、漱口、洗刷食具、洗蔬菜或水产品等,都可增加感染的机会。
②经食物传播:食物在生产、运输、加工的贮存过程中,都可受到水或病人、带菌者直接污染,特别是冷食、乳制品易被污染。流行期间筹办婚丧酒宴或节日聚餐等,都易于经食物传播。特别是炊管人员感染后危害更大。
③生活接触传播:与病人或带菌者直接接触或间接接触污染的物品构成传播,其中手的污染较严重。
④苍蝇传播:苍蝇可将垃圾、粪便、呕吐物中的病菌、病毒带到食物上,起到传播作用。
3.如何预防肠道传染病?
①洗手是最重要的个体预防措施。工作结束、外出归来、饭前便后洗洗手,可以将手上90%左右的微生物洗干净,大大减少污染的机会。
②不喝生水,饮用水煮沸后,可杀灭致病微生物。
③饮食方面应注意:首先要选购绿色放心食品,肉食品要妥善保存并烧熟煮透。少吃凉拌菜,吃时应洗净,可放醋和生大蒜,杀菌调味;生食瓜果也要洗涤消毒;不吃腐败变质的食物,病死的家禽、家畜,不新鲜的食品不要购买;尽量少食用易带致病菌的食物,如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品,食用时要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。实行“公筷制”和“分餐制”。
④吃剩的食物应及时储存在冰箱内,且储存时间不宜过长,食用前要加热,以热透为准。
⑤烹调时,餐具应该严格消毒,生熟食品用的炊具要分开;最好不要在路边露天饮食小摊点就餐。恢复期病人的餐具仍应单独保管和使用,病好后应先煮沸三十分钟,然后才可作一般食具使用。配合学校教育孩子“把好病从口入”关。学校是一个特殊的群体场所,发现孩子有消化道不适症状,应及时就医,及时诊治,痊愈后方可入学。
⑥搞好室内外卫生,清除卫生死角及积存垃圾,疏通污水沟,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等肠道传染病的传播媒介。
⑦同时个人注意劳逸结合和保证充足的睡眠,提高自身免疫力,有利于预防传染病感染。
⑧如果发现患有上吐下泻等症状, 切不可大意,要立即就医,以便早诊断、早治疗。